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Proyectos de Investigación

Por: Publicado: 31/05/2021

Última modificación 29/08/2024 Hora: 11:05 AM

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Proyectos de Investigación

C4603
EMPAQUES SOSTENIBLES PARA ALIMENTOS: CARACTERIZACIÓN, APLICACIÓN Y ESTUDIO DE LA COMPOSTABILIDAD DE DOS MATERIALES BIOPLÁSTICOS DISPONIBLES EN COSTA RICA

Investigadora: Licda.Laura Murillo González
Correo: laura.murillogonzalez@ucr.ac.cr
Área/Carrera:  Ingeniería de Alimentos/Salud ambiental
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: Liberia
Asociados: Dra. Nadiarid Jimenez Elizondo / Licda. Wendy Porras Barquero / Dr. Beatriz Mazón Villegas / Licda. Ana María Quirós Blanco / Bach. Vicente Watson Sánchez / Licda. Karla Rojas Suárez / Lic. Albert Viales Peraza
 

C4471
GENERACIÓN DE UNA METODOLOGÍA DE MANEJO POSTCAPTURA DE PRODUCTOS PESQUEROS PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO, CALIDAD E INOCUIDAD DEL PRODUCTO FINAL, A PARTIR DE LAS PRÁCTICAS LOCALES DE PESCADORES ARTESANALES DE LA REGIÓN CHOROTEGA

Investigadora: M.Sc. Alejandra Murillo Ríos
Correo: alejandra.murillo@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Ingeniería de Alimentos
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: Liberia
Asociados: M. Sc. Hannia Ugalde Rojas / MAG. Luis Fournier Rodríguez / M.Sc. Ileana Bermúdez Serrano / Lic. Beyker Obando Zambrano / Lic. Allan Chavarría Quesada

C4466
DESARROLLO AGROINDUSTRIAL DEL CULTIVO DE AGUACATE DE BAJURA (PERSEA AMERICANA MILL.) EN LAS REGIONES PACÍFICO CENTRAL Y CHOROTEGA

Investigador: MAG. Jose Guillermo Chacón Jimenez
Correo: jose.chacon@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Agronomía
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: Liberia
Asociados: MAG. Carlos Mendez Soto
MAG. María Fernanda Herrera Fallas
Lic. Albert Viales Peraza
Dra. Giselle Tamayo Castillo

C4459
BIOCONVERSIÓN DE SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA LA PRODUCCIÓN DEL INSECTO COMESTIBLE TENEBRIO MOLITOR Y SU INCORPORACIÓN EN PRODUCTOS TRADICIONALES GUANACASTECOS

Investigadora: Licda. Ana María Quirós Blanco
Correo: ana.quiros_b@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Ingeniería de Alimentos
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: Liberia
Asociados: Licda. Andrea Marín Fonseca / Dra. Karolina Sánchez Alán / Licda. Pilar Fallas Rodríguez / M.Sc. Ileana Bermúdez Serrano / Dra. Catalina Salas Duran / Dr. Oscar Acosta Montoya / Dr. Sergio Jansen González

C4119
TOQUES DE ORDENANZA MILITAR EN LAS BANDAS DE MÚSICA TRADICIONAL DE GUANACASTE

Investigador: Dr. Razziel Acevedo Álvarez
Correo: razziel.acevedo@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Música
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: Santa Cruz
Asociados: Licda. Maureen Briceño Oviedo
MAG. Rigoberto Tablada Pizarro
Dr. Jorge Briceño González

C4118
MODELO DE DESARROLLO TURÍSTICO PARA LOS DISTRITOS DE FORTUNA Y MOGOTE DE BAGACES, GUANACASTE: POTENCIANDO EL TERRITORIO COMO DESTINO TURÍSTICO

Investigadora: M.Sc. Yesenia Fallas Garro
Correo: yesenia.fallas@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Turismo Ecológico
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: Bagaces
Asociados: M.Sc. Slavica Denes Gutiérrez  / M.Sc. Diego Araya Quesada / M.Sc. Victor Madrigal Elizondo / MAG. Michael Moya Calderón

C4029
FORMULACIÓN DE UNA PROPUESTA DE PLAN DE MOVILIDAD URBANA SOSTENIBLE E INCLUSIVA PARA LA CIUDAD DE FILADELFIA Y SARDINAL, CARRILLO, GUANACASTE, COSTA RICA

Investigador: MAG. Diego Armando Céspedes Álvarez
Correo: diego.cespedesalvarez@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Salud Ambiental
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: Carrillo
Asociados: Lic. Víctor Alfonso Reyes Carvajal
MAG. Luis Fournier Rodríguez

C3801
PRY01-206-2023-ADMINISTRACIÓN DE LA FINCA EXPERIMENTAL DE SANTA CRUZ

Investigadora: MAG. Ana Patricia Vázquez Soto
Correo: patricia.vasquezsoto@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Agronomía
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: Santa Cruz

C3458
CARACTERIZACIÓN Y VALORIZACIÓN DEL QUESO “AHOGA POLLO”: UN PRODUCTO TRADICIONAL DEL CANTÓN DE TILARÁN

Investigadora: Licda. Andrea María Marín Fonseca
Correo: andrea.marinfonseca@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Tecnología de Alimentos
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: Tilarán
Asociadas: Licda. Laura Murillo González 
Dra. Marianela Cortes Muñoz

C3452
CRÍA Y PRODUCCIÓN DE GRILLOS (ACHETA DOMESTICUS) COMO FUENTE DE PROTEÍNA Y OTROS MINERALES DESTINADAS A LA ALIMENTACIÓN ANIMAL, EN EL TRÓPICO SECO DE COSTA RICA

Investigador: MAG. Jairo Mora Prendas
Correo: jairo.mora@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Agronomía
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: Santa Cruz
Asociada: M.Sc. Hannia Catalina Ugalde Rojas

C3164
IMPLEMENTACIÓN Y EVALUACIÓN DE EQUIPO PARA PRUEBAS ELECTROQUÍMICAS BASADO EN PLATAFORMAS DE DESARROLLO LIBRES

Investigador: Dr. Alejandro Delgado Castro
Correo: alejandro.delgadocastro@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Ingeniería Eléctrica
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: Liberia
Asociado: MAG. Omar Rojas Bolaños

C3084
REFLEXIONES PEDAGÓGICAS SOBRE LA ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE DE LA INVESTIGACIÓN JURÍDICA A NIVEL DE GRADO

Investigador:  MAG. José Daniel Baltodano Mayorga
Correo: josedaniel.baltodano@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Derecho
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: Liberia

C3083
LA HISTORIOGRAFÍA DE LA ANEXIÓN DEL PARTIDO DE NICOYA A COSTA RICA. CON MOTIVO DE LOS 200 AÑOS DE SU CONMEMORACIÓN

Investigador: Dr. Edgar Solano Muñoz
Correo: edgar.solano@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Historia
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: Nicoya
Asociada: MAG. Gina Nazar Rivera Hernández

C3078
EVALUACIÓN DE CUATRO HÍBRIDOS DE PAPAYA (CARICA PAPAYA L.) EN LA FINCA EXPERIMENTAL DE SANTA CRUZ, GUANACASTE

Investigador: MAG. Jairo Mora Prendas
Correo: jairo.mora@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Agronomía
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: Santa Cruz
Asociada: Licda. Alejandra Rodríguez Chaves

C3074
EVALUACIÓN AGRONÓMICA DE TRECE VARIEDADES DE CAMOTE EN EL TRÓPICO SECO DE COSTA RICA

Investigadora: MAG. Jacqueline Cerdas Solano
Correo: jacqueline.cerdassolano@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Agronomía
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: Santa Cruz
Asociados: MAG. Jose Guillermo Chacon Jimenez
Licda. Alejandra Rodríguez Chaves
MAG. Jorge Claudio Vargas Rojas

C2452
GOBERNANZA Y SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL DE ORGANIZACIONES VINCULADAS AL ÁREA MARINA DE MANEJO BAHÍA SANTA ELENA: LA ASOCIACIÓN DE OPERADORES TURÍSTICOS MARINOS DE CUAJINIQUIL

Investigador: MAG. José Luis Fournier Rodríguez
Correo: jose.fournier@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Salud Ambiental
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: La Cruz
Asociada: Licda. Wendy Porras Barquero

C2313
ANÁLISIS DE LAS MIPYMES DEL SECTOR AGROALIMENTARIO EN EL CANTÓN DE TILARÁN, GUANACASTE. PARA POTENCIAR EL BUEN DESEMPEÑO EN LA EMPRESA

Investigadora: Licda. Maureen Baltodano Chacón
Correo: maureen.baltodanochacon@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Administración-Psicología-Alimentos
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: Tilarán
Asociados: M.Sc. Hannia Catalina Ugalde Rojas
Bach. Rodrigo Aguilar Lobo

C1139
EVALUACIÓN DE UN BANCO DE GERMOPLASMA EX SITU DE FRUTALES EXÓTICOS EN LA FINCA EXPERIMENTAL DE SANTA CRUZ, GUANACASTE

Investigadora: Licda. Alejandra Rodríguez Chaves
Correo: alejandracrist.rodriguez@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Agronomía
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: Santa Cruz
Asociada: MAG. María Fernanda Herrera Fallas

C1138
EVALUACIÓN DE CLONES PROMISORIOS DE CACAO (THEOBROMA CACAO L.) EN UN SISTEMA DE ALTA DENSIDAD Y BAJO ÁRBOLES COMUNES DE SOMBRA EN CONDICIONES CLIMÁTICAS DE GUANACASTE

Investigadora: Licda. Alejandra Rodríguez Chaves
Correo: alejandracrist.rodriguez@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Agronomía
Estado del proyecto: DESARROLLO
Cantón: Santa Cruz
Asociados: MAG. Jorge Claudio Vargas Rojas
MAG. María Fernanda Herrera Fallas
MAG. Jairo Mora Prendas

C0110
EFECTIVIDAD DE LA APLICACIÓN DE DIFERENTES DOSIS DE BIOL EN LA SUPRESIÓN DE MILDIÚ VELLOSO (PSEUDOPERONOSPERA CUBENSIS BERK. ET CURT. ROST.) EN EL CULTIVO DE MELÓN (CUCUMIS MELO) EN CONDICIONES DE INVERNADERO

Investigador: MAG. Jorge Claudio Vargas Rojas
Correo: jorgeclaudio.vargas@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Derecho
Estado del proyecto: TERMINADO
Cantón: Agronomía
Asociada: MAG. Daniela María Rodríguez García

C0109
APRENDIZAJE DE MÁQUINA APLICADO A LA DETECCIÓN DE HIDRÓGENO EN AIRE.

Investigador: MAG. Omar Rojas Bolaños
Correo: omar.rojas@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Química
Estado del proyecto: TERMINADO
Cantón: Liberia
Asociado:  Dr. Alejandro Delgado Castro

C0106
CUANTIFICACIÓN DEL PARASITISMO NATURAL DE BRACONIDAE E ICHNEUMONIDAE (HYMENOPTERA) EN LARVAS DE GUSANO COGOLLERO DEL MAÍZ (SPODOPTERA FRUGIPERDA SMITH), EN SANTA CRUZ, GUANACASTE

Investigador: MAG. Jairo Mora Prendas
Correo: jairo.mora@ucr.ac.cr
Área/Carrera: Agronomía
Estado del proyecto: TERMINADO
Cantón: Santa Cruz
Asociada: Dra. Helga Blanco Metzler
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